РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ ВЫМОРОЖЕННОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

Цветное число, мг йода, — не более 10;
Кислотное число, мг КОН/г, — не более 0,4;
Массовая доля фосфоросодержащих веществ, %
в пересчёте на стеароолеолецитин — отсутствуют;
Массовая доля влаги и летучих веществ, % – не более 0,10;
Массовая доля не жировых примесей, % — отсутствуют;
Перекисное число, моль/кг — не более 5,0